Vous avez entendu parler de la culture de chanvre et vous interrogez sur cette perspective de diversification ? La chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées propose une journée d’information le 29 novembre.
Le chanvre et le CBD (cannabidiol) suscitent un intérêt croissant parmi les agriculteurs en quête de diversification. Dans les Hautes-Pyrénées, la culture de chanvre pourrait devenir une opportunité prometteuse pour les exploitants agricoles. Afin de répondre aux nombreuses questions et accompagner ceux qui souhaitent se lancer dans cette voie, la Chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées organise une journée d’information et de formation sur cette thématique.
Cette journée, qui aura lieu le vendredi 29 novembre à Tarbes, sera animée par Jérémy Gaillard, producteur de chanvre à la Ferme Bio de Pigerolles et co-fondateur de l’Association Française des Producteurs de Cannabinoïde (AFPC). Elle s’adresse aux chefs d’exploitation, cotisants solidaires, conjoints collaborateurs et aidants familiaux, avec une prise en charge possible par Vivea. L’événement sera l’occasion pour eux d’acquérir des connaissances essentielles pour maîtriser cette nouvelle filière et prendre des décisions éclairées.
Objectifs de la journée
Au cours de cette formation, les participants pourront :
Comprendre le cadre juridique et réglementaire de la culture de chanvre : La culture du chanvre, bien que légale sous certaines conditions, est encadrée par des lois strictes. Il est impératif de connaître les variétés autorisées, les conditions de culture, ainsi que les obligations liées à la commercialisation des produits issus du chanvre (fleurs, huiles, etc.).
Choisir une variété de chanvre adaptée : Le choix de la variété est crucial en fonction de l’objectif recherché (fibre, graines ou production de CBD). Les exploitants devront identifier les variétés les plus adaptées à leur type de sol et à leurs ambitions commerciales.
Maîtriser l’itinéraire technique de culture : De la préparation du sol à la récolte, en passant par la gestion de l’irrigation et des apports en nutriments, chaque étape du processus doit être bien maîtrisée pour garantir une production de qualité.
Connaître les débouchés et le marché du chanvre à actifs : Cette partie permettra de mieux comprendre le potentiel économique de cette culture. Le marché du chanvre à actifs, et notamment celui du CBD, est en pleine expansion, avec une large gamme de produits réalisables (huiles, crèmes, cosmétiques, aliments, etc.) et des prix de vente variables selon les canaux de distribution.
Les règles pour cultiver du chanvre et du CBD en France
La culture du chanvre en France est encadrée par une réglementation stricte qui a pour objectif de garantir que les plants cultivés respectent une teneur en THC (tétrahydrocannabinol) très faible, cette substance étant psychoactive.
Variétés autorisées : Seules les variétés de chanvre inscrites au catalogue officiel des espèces et variétés végétales sont autorisées à la culture. Ces variétés doivent contenir un taux de THC inférieur à 0,3 %.
Cadre légal et déclaration : Avant de commencer une culture, l’agriculteur doit déclarer ses surfaces cultivées à la Fédération Nationale des Producteurs de Chanvre (FNPC) et, parfois, auprès de la gendarmerie locale. Cela permet de suivre les parcelles et de garantir la conformité aux normes en vigueur.
Utilisation des produits : En France, la culture des fleurs de chanvre est autorisée, mais leur transformation en produits à fumer est interdite. Seuls les produits dérivés comme les huiles ou les produits cosmétiques sont autorisés. Les graines et fibres de chanvre peuvent aussi être exploitées dans des domaines variés comme la construction, l’alimentation ou la cosmétique.
Récolte et transformation : La récolte des fleurs de chanvre destinées à l’extraction du CBD nécessite des techniques spécifiques, notamment un séchage minutieux. De plus, la transformation doit respecter certaines normes afin de garantir un taux de THC réglementaire dans les produits finis.
Commercialisation : La vente de produits à base de CBD est légale, à condition que le produit final contienne un taux de THC inférieur à 0,3 %. Le marché du CBD en France est très prometteur, avec une forte demande dans les secteurs de la santé, du bien-être, et de la cosmétique.
Une opportunité de diversification à saisir ?
Avec la hausse de la demande en produits naturels et l’essor des produits à base de CBD, la culture du chanvre représente une opportunité intéressante pour les agriculteurs des Hautes-Pyrénées. Cependant, elle nécessite une bonne compréhension du cadre réglementaire et des techniques agricoles spécifiques.
Cette journée d’information sera un moment privilégié pour échanger avec des experts et poser toutes les questions nécessaires avant de se lancer dans cette nouvelle aventure. Les places étant limitées, il est impératif de s’inscrire à l’avance via le numéro fourni ou par e-mail.
Informations pratiques :
Date : Vendredi 29 novembre
Lieu : Chambre d’agriculture, Tarbes
Inscription obligatoire : 05 62 39 79 51 / formation-bassinsud@hautes-pyrenees.chambagri.fr
