Lors de la braderie de Lannemezan, Jean-Christophe Rivière a séduit les visiteurs avec sa « Baravane », un bar ambulant dans une caravane. Originaire de Siradan, cet ancien caviste propose une trentaine de bières artisanales locales et des boissons sans alcool, recréant ainsi des espaces de convivialité dans les villages des Hautes-Pyrénées.
Lors des deux journées de braderie organisées par l’association des commerçants de Lannemezan, en partenariat avec l’Été Show du comité des fêtes, les visiteurs n’ont pas seulement profité des bonnes affaires et des animations. Ils ont également découvert des artisans et commerçants aux concepts originaux, à l’image de Jean-Christophe Rivière et de sa « Baravane », un bar ambulant installé dans une caravane entièrement aménagée.
Originaire de Siradan, à quelques kilomètres de Lannemezan, Jean-Christophe Rivière a changé de vie il y a trois ans. Ancien caviste auprès des hôtels et des restaurants, il a choisi de mettre son expérience au service d’un projet plus proche des habitants. « Je reste dans le même univers, puisque j’étais caviste. Aujourd’hui, je sélectionne des bières artisanales produites dans les Hautes-Pyrénées et la Haute-Garonne, notamment du côté de Luchon, puis je pars à la rencontre du public sur les marchés et les manifestations », explique-t-il.
Au fil de ses déplacements, la Baravane propose une sélection d’une trentaine de bières artisanales issues de six brasseries locales, renouvelée en fonction des saisons et des découvertes. Les amateurs peuvent ainsi déguster sur place des produits du territoire, servis directement par celui qui les a soigneusement sélectionnés. Pour satisfaire tous les publics, Jean-Christophe propose également une gamme de boissons sans alcool : limonade artisanale, jus de fruits ou encore cola local trouvent eux aussi leur place derrière le comptoir.
Installée à proximité de la mairie de Lannemezan pendant la braderie, la Baravane n’a pas tardé à attirer les curieux. Son allure atypique interpelle, mais c’est surtout la qualité de l’accueil et les conseils avisés de son propriétaire qui fidélisent les visiteurs. Derrière chaque bière, il raconte l’histoire d’une brasserie, les particularités d’un brassin ou les saveurs qui caractérisent chaque recette. Un échange apprécié par les amateurs comme par les simples curieux.
Dynamiser les villages alentours
Car, au-delà des boissons, c’est bien la convivialité qui constitue le cœur du projet. « L’idée de départ était de sillonner les villages où les cafés ont disparu. Beaucoup de communes ont perdu leur dernier commerce et, avec lui, un véritable lieu de vie. J’avais envie de recréer ces moments de rencontre et de discussion », confie-t-il. Quelques tables, des chaises installées devant la caravane et l’ambiance est rapidement au rendez-vous, chacun prenant le temps de partager un verre et quelques échanges.
La Baravane ne se limite pas aux marchés hebdomadaires. On la retrouve également sur les marchés nocturnes de l’été, comme celui de Lannemezan, mais aussi à Loudenvielle, Siradan ou Sauveterre. Jean-Christophe intervient également lors de mariages, anniversaires, fêtes associatives ou événements d’entreprise, apportant une touche originale et chaleureuse aux réceptions.
Avec son concept itinérant, sa sélection exclusivement locale et sa volonté de recréer des espaces de convivialité, Jean-Christophe Rivière a trouvé la formule qui lui ressemble. Une aventure humaine autant qu’entrepreneuriale, qui continue de séduire un public toujours plus nombreux et qui devrait encore faire pétiller de nombreux rendez-vous festifs dans les Hautes-Pyrénées et les vallées voisines.
