Au programme de l’Espace-Jeunes de la Maison des Jeunes et de la Culture, la MJC Vic, un stage d’immersion professionnelle.
Un emploi du temps sur plusieurs jours avec une équipe d’animateurs accueillis pour la partie pratique à la Maison Moustache ; d’abord le groupe des stagiaires a fait connaissance mutuellement et individuellement dans la perspective d’une mise en commun des traits et goûts de chacun pour aboutir à un travail en équipe.
Des compétences et des aspirations à mettre en valeur lors d’une première épreuve à satisfaire, la rédaction d’un CV.
De l’écrit à la mise en scène de présentation dans le cadre d’entretiens d’embauche ; avec en situation, l’un employeur, l’autre postulant et inversement. Du verbe et du comportement, de l’attitude avec des convictions et du faire-valoir.
Travaux pratiques réels que l’engagement des jeunes à participer au service du midi de l’établissement. Compte rendu d’un stagiaire sur les tâches avec l’encadrement de Julie et Christophe les restaurateurs : « Nous étions arrivés le matin et sommes entrés tout de suite dans le rôle d’employés » ; et de mesurer combien, du nettoyage et de la mise en place du restaurant jusqu’au service, être serveur ou serveuse « ce n’est pas seulement prendre des commandes et les apporter ».
Moment très attendu que celui en plusieurs points de l’établissement à des postes de service variés ; du bar avec préparation de cocktails et encaissement, à la salle de restauration avec prise de commande et puis service à table, et enfin desservir et nettoyage. Des moments et des apprentissages sur des compétences professionnelles et aussi du relationnel ; une expérience d’immersion dans un secteur professionnel avec d’une part l’exercice de la cohésion de groupe forgée sur l’entraide et la communication pour l’efficacité, et d’autre part la satisfaction des clients. Chacun dans son rôle et en même temps respect et attention autant pour chaque membre de l’équipe qu’envers les clients.
Et puis à titre personnel, l’occasion pour certains d’une première expérience de travail, pour d’autres d’avoir surmonté leur timidité en étant connectés aux autres.
Au jour de fin de stage, il s’en est même trouvé pour confier : « Un jour je ferai mon stage ici ! ». Pour l’équipe des animateurs de la MJC, Martin, Anyah et Camille, autant que pour l’équipe de Julie et Christophe, hôtes accueillants, que pour les clients, une belle page d’immersion partagée.
