La charcuterie artisanale s’invite au marché dominical avec Gaga la charcut’. Poulets rôtis, grillades variées et plats cuisinés séduisent les habitués. L’entreprise familiale prépare déjà son expansion vers de nouveaux marchés.
Nous continuons notre tour du marché dominical, sous la halle, avec, cette fois, le stand du charcutier traiteur Gaga la charcut’. Ce dernier dimanche, poulets rôtis de l’élevage familial, paella, purée maison…, entre autres, ont vite trouvé preneurs et le jeune commerçant conseille de réserver ou de venir de bonne heure. Rougail saucisses, poulet basquaise, couscous… sont également inscrits à la carte de notre charcutier traiteur.
Côté charcuterie, la saison des grillades a bien débuté et le choix est large et peut s’adapter à vos envies en composant votre pack : saucisse fine, de Toulouse, au piment et ail noir, à l’ail des ours, lomo mariné, ventrèche, merguez, chistorra… Il n’y a plus qu’à allumer le barbecue ou la plancha !
Présent aussi le jeudi sur le marché de Tarbes, bientôt sur celui de Muret, Gaga la charcut’compte bien élargir son offre très prochainement. En s’associant, en Gaec, avec son jeune frère, ils vont permettre à leurs parents de prendre leur retraite en continuant et élargissant leur activité d’élevage et gavage de canards, d’élevage de porcs fermiers, de maraîchage dans la ferme familiale du côté de Chelle-Debat.
Pour toute commande ou tout autre renseignement, tél. 07.87.89.79.56.
