Christophe Prunet Christophe a eu le temps de réfléchir à sa reconversion.
Ancien machiniste, Christophe Prunet a choisi de se reconvertir en artisan coutelier suite à un handicap. Aujourd’hui, il est l’un des rares à fabriquer encore le couteau pyrénéen à Ordizan.
Christophe Prunet n’était pas prédestiné à fabriquer des couteaux. Et pourtant, il y a un an, il crée son entreprise « MKP coutellerie », à Ordizan. « Auparavant, je travaillais dans la musique…
