Des pâtes 100 % bio et totalement fabriquées sur le département, un rêve en passe de devenir réalité pour un certain nombre de Bigourdans qui ont pu déguster les premières pâtes bio made in 65, ce week-end.
Des pâtes bio, 100 % Hautes-Pyrénées par lasemainedespy
L’événement de cette 11e édition de la foire bio de Tarbes : le stand de fabrication, dégustation et vente de pâtes. Mais, attention, il ne s’agit pas de la première pâte venue mais de féculents totalement issus de notre département. De la culture du blé, à la semoule et au pétrissage, tout a été réalisé dans le 65. Mathieu Gerbault du GAB 65 revient sur toutes les étapes de fabrication dans notre vidéo.
