Vos Fêtes avec HaPy Saveurs

Chez E. Leclerc, allier le savoir-faire de notre territoire et celui des métiers traditionnels est dans nos gènes. Favoriser le développement et les atouts du territoire, des hommes et des entreprises, nous anime chaque jour. Nous proposons au quotidien un large choix de découpes et préparations : gigot, épaule, côtelette et poitrine d’agneau ou tranche d’épaule, escalope, quasi, côte, jarret, poitrine et rôti de veau, sans oublier toutes nos spécialités de boeuf issues exclusivement de races à viande. Nos bouchers se font un plaisir de vous conseiller et de vous renseigner sur les origines et spécificités des viandes HaPy Saveurs, en mettant en avant notre passion et savoir-faire. Pour exemples, nous travaillons avec des
producteurs renommés, tels que Messieurs Bajac à Ibos, Cazenave et Bruzaud à Trie-sur-Baïse, Abbadie à Cantaous et Madame Dané à Castillon, qui nous fournissent une viande de qualité et de proximité. C’est un choix éthique autant qu’une exigence de qualité.
Notre stand boucherie est rythmé par la saisonnalité et les évènements promotionnels, ce qui permet de vous proposer des produits de qualité, variés et toujours frais, préparés avec soin et respect. Vous y trouverez aussi des créations exclusives, élaborées par nos bouchers pour satisfaire vos envies de découvertes culinaires. Nous créons pour vous des pièces uniques et des découpes minutieuses pour donner à chaque repas une touche d’exception.
La transparence et l’authenticité sont nos valeurs. Nous avons à coeur de vous offrir une traçabilité parfaite, gage de qualité et de sécurité alimentaire, tout en soutenant les acteurs locaux. Venez découvrir, pour votre plus grand plaisir, tous nos produits, pensés et préparés pour que chaque repas soit un moment unique de saveur et de partage.

Pourquoi êtes-vous HaPy Saveurs ?

« Côté Boucherie, c’est tout naturellement que nous nous sommes orientés vers HaPy Saveurs. Travailler en proximité avec les éleveurs du territoire, offrir des produits de qualité associés au savoir-faire de nos bouchers : une exigence du quotidien pour le plus grand plaisir de nos clients. Préparer, sublimer et commercialiser des viandes saines, goûteuses et tendres, c’est notre engagement au quotidien envers nos clients. Être Hapy Saveurs, c’est aussi faire le choix de valoriser les productions locales, qui respectent les traditions et assurent un impact positif sur notre territoire. Ensemble, soutenons nos agriculteurs, et élevons le goût de nos tables avec des produits soigneusement sélectionnés, pour vous et vos proches !« 

TRUC ET ASTUCE DE NOTRE BOUCHER : CUISSON PARFAITE POUR LA CÔTE DE BOEUF

• Sortir la viande 2h à l’avance du réfrigérateur
• Préchauffer le four à 200°C
• Enduire la côte d’huile et réaliser un aller-retour à la poêle pour la coloration
• Enfourner 10 minutes et retourner à mi-cuisson
• Laisser reposer après cuisson : 10 minutes sur planche recouverte (repos essentiel pour détendre la viande)
• Un tour de moulin de sel et poivre
• Et voilà, votre côte est prête à être dégustée !

INFOS PRATIQUES
route d’Auch,
65800 ORLEIX
05 62 53 30 30
www.e.leclerc/mag/e-leclerc-orleix

Le Leclerc Orleix est ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h

Idées recettes ? Idées cadeaux ? Pour des Fêtes locales avec HaPy Saveurs, consultez notre dossier ci-dessous :