Tarbes. Artisan bijoutier joaillier, Jean-Guy Djaballah exerce depuis plus de vingt-cinq ans. Il détaille les activités de sa boutique, Les 3 Ors, et offre son regard avisé sur le cours de l’or et de l’argent, en hausse constante.
Quelles sont les activités de votre commerce ?
Jean-Guy Djaballah : Avec Les 3 Ors, on rachète, on vend, on répare. On fait de la création. On peut prendre de l’or ou de l’argent et le fondre pour réaliser un bijou personnalisé ; c’est d’ailleurs quelque chose que nous sommes très peu à faire en 2025. Nous pouvons aussi réhabiliter des bijoux cassés ou abîmés et les remettre à taille. On peut donner une seconde jeunesse aux vieux bijoux de famille, en les transformant ou en les fondant. On peut vraiment tout réaliser, pour toutes les tailles de bijoux comme pour tout type de clientèle. On peut aussi préciser que tout notre travail est effectué sur place à Tarbes.
« J’essaie de mettre mes services à disposition de tout le monde »
Comment s’articule le processus de vente et de rachat de l’or et de l’argent dans votre boutique ?
J.-G. D. : On rachète l’or selon son titrage, en fonction de la pureté de l’or. Plus il est pur, plus son prix augmente. Il en va de même pour l’argent. Depuis peu, on rachète le plaqué or et le plaqué argent que l’on va ensuite affiner pour dissocier l’or de l’acier. On peut le retrouver sur la ménagère, les couverts et bien sûr les bijoux en plaqué. Quelqu’un peut venir avec une fourchette demain et je pourrai en faire quelque chose ! J’en profite pour inciter les gens à faire les fonds de leurs tiroirs et venir nous voir ! (Rires.) Toutes les estimations sont gratuites et réalisées à leur juste valeur, elles n’engagent à rien et sont effectuées par des professionnels. Je réalise aussi sur rendez-vous des estimations à domicile pour des personnes qui ont des difficultés à se déplacer. Elles sont là aussi totalement gratuites. J’essaie de mettre mes services à disposition de tout le monde.
A ce jour, quel regard portez-vous sur la valeur de l’or et de l’argent ?
J.-G. D. : Le cours de l’or n’a de cesse de battre des records, tout comme celui de l’argent. Les pièces de monnaie et les médailles en argent, avec notamment les vieux francs de l’époque, ont de plus en plus de valeur. Cela s’explique par le fait que l’or est une valeur refuge, et ce, depuis toujours. J’exerce depuis plus de 26 ans et je n’ai jamais vu sa valeur baisser, donc je ne vois pas pourquoi l’or chuterait maintenant. Si on a des économies dans l’or, alors on dispose d’une valeur sûre et concrète.
« C’est vraiment un métier qui me passionne »
Quel est le principal changement que vous observez depuis vos débuts dans le métier ?
J.-G. D. : La demande d’investissement. J’ai démarré seul en tant que joaillier et mes activités ont vite augmenté. J’ai pu ouvrir plusieurs boutiques à travers le Sud-Ouest. Tant dans la vente que dans l’achat, je n’ai eu de cesse de recevoir des demandes, encore aujourd’hui. A titre personnel, je continue de forger, parfois jusqu’à très tard le soir. C’est vraiment un métier qui me passionne ; si ce n’était pas le cas, j’aurais jeté l’éponge il y a longtemps !
LE COURS DE L’OR EXPLOSE !
Comme l’assure Jean-Guy Djaballah, le cours de l’or et de l’argent est en augmentation perpétuelle. Il y a dix ans, le prix de l’once d’or était légèrement supérieur à 1 000 €. Il s’élève aujourd’hui à 3 645 €, soit une hausse totale de plus de 250 %. De la même manière, l’argent a vu sa valeur grimper en flèche, passant
d’environ 15 € l’once d’argent en 2015 à pratiquement 45 € en 2025, pour une augmentation totale de 223 %. (source : www.or.fr)
Infos pratiques

15 Cours Gambetta 65000 Tarbes
Du lundi au samedi (9h30-12h | 14h-18h30)
T. : 05.62.51.20.76
Web: les3ors.fr
Facebook : Les 3 ors
LA BIJOUTERIE RECRUTE !
Passionné(e) par l’or et l’argent et expérimenté(e) dans la joaillerie ?
La boutique « Les 3 Ors » peut vous offrir une opportunité professionnelle, comme l’affirme Jean- Guy Djaballah, désireux d’agrandir son équipe d’experts : « Je recherche un bijoutier joaillier, si possible qualifié avec au minimum cinq années d’expérience. La création et le sertissage sont des qualités attendues chez le candidat. »


