Suite à des manquements graves aux normes d’hygiène alimentaire, deux épiceries de Lourdes ont été fermées sur décision préfectorale. Les autorités exigent leur mise en conformité avant toute réouverture.
Le préfet des Hautes-Pyrénées a pris la décision de fermer administrativement deux commerces alimentaires à Lourdes : l’épicerie « EXOTIC MARKET », située au 10 avenue Général Baron Maransin, et l’épicerie « ÉPICERIE CHÂTEAU FORT », située au 2 rue Baron Duprat.
Une inspection réalisée
Cette mesure a été prise à la suite d’une inspection réalisée par les services de la Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) dans le cadre du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments. Les inspecteurs ont relevé plusieurs non-conformités, notamment en matière d’hygiène et de gestion des produits alimentaires. Parmi les infractions constatées figurent des défauts de conservation des denrées ainsi qu’un manque de traçabilité des produits.
Se mettre en conformité
Face à ces manquements susceptibles de présenter un risque pour la santé des consommateurs, le préfet a décidé la fermeture immédiate de ces établissements jusqu’à ce qu’ils se mettent en conformité avec les réglementations en vigueur. Les exploitants devront réaliser les mises aux normes nécessaires avant toute réouverture.
Les autorités rappellent leur engagement en faveur de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire, et incitent les professionnels du secteur à respecter scrupuleusement la réglementation pour garantir la qualité des produits mis en vente.
