À Trie-sur-Baïse, les éleveurs de la filière lancent un appel au financement participatif via Miimosa afin de structurer et développer leur production dans les Hautes-Pyrénées.
La filière Noire d’Astarac-Bigorre, reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement en faveur d’une agriculture respectueuse du vivant, se mobilise pour franchir une nouvelle étape dans les Hautes-Pyrénées.
Elle vient de lancer une campagne de financement participatif sur la plateforme Miimosa afin de créer un centre de conditionnement des œufs au cœur du territoire, à Trie-sur-Baïse.
Plus qu’un simple outil logistique, ce centre doit permettre de centraliser le tri, le calibrage et l’emballage des œufs. Il constitue une brique essentielle pour professionnaliser la filière, renforcer sa visibilité et garantir aux consommateurs des produits tracés et valorisés.
Une démarche collective au service du territoire
Portée par des éleveurs du Gers et des Hautes-Pyrénées, la filière s’est déjà fait connaître grâce à la qualité de ses volailles, notamment le chapon. Elle s’appuie sur des valeurs fortes : respect de l’animal, des hommes et du terroir.
Le centre de conditionnement facilitera également les démarches commerciales auprès des distributeurs, restaurateurs et collectivités.
« Ce centre, c’est notre outil pour aller plus loin, ensemble. Il nous permettra de professionnaliser la filière, de mieux répondre aux attentes du marché, et surtout de continuer à faire vivre nos territoires ruraux avec fierté », souligne Jean-Paul Beuste, éleveur et président de la SICA Noire d’Astarac-Bigorre.
Un appel à la solidarité locale et citoyenne
La campagne Miimosa vise à réunir 20 000 €, nécessaires à l’achat de matériel, à l’aménagement du site et à la mise en place d’une logistique conforme aux exigences de qualité.
Citoyens, partenaires, entreprises locales et institutions sont invités à contribuer. Les acteurs de la filière comptent également sur la mobilisation de leurs réseaux proches et de leurs clients pour relayer l’initiative.
Une dynamique déjà reconnue
La Noire d’Astarac-Bigorre bénéficie déjà d’une belle visibilité. Elle a récemment été mise en lumière dans l’émission Télématin, lors du passage du Tour de France à Miélan.
Le projet de centre de conditionnement vient renforcer cette dynamique et offrir à la filière les moyens de ses ambitions.
Pour soutenir ce projet : Campagne Miimosa
